精白米 | 2.5合 |
☆塩 | 2g |
☆清酒 | 7g |
豚ひき肉 | 50g |
白菜キムチ | 50g |
たくあん | 25g |
白ねぎ | 25g |
★中華スープの素 | 小さじ2/3 |
★しょうゆ | 小さじ2/3 |
★こしょう | 少々 |
★塩 | 少々 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
1 | 精白米をとぎ、☆の調味料を加えて炊く。 |
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2 | キムチは一口大に切り、たくあんはせん切りにする。 |
3 | 白ねぎを小口切りにする。 |
4 | フライパンでごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。 |
5 | 白ねぎ、キムチ、たくあんを加え炒める。 |
6 | 火が通ったら、★の調味料を加え味を整える。 |
7 | 炊きあがったご飯と、炒めた具を混ぜる。 |