吉田町牧之原市広域施設組合

今回は「じゃこ入りカラフル野菜ソテー」の紹介です。吉田町の特産物の一つであるしらすの加工品ちりめん干しと、夏野菜のパプリカを使った彩り豊かな野菜ソテーです。ちりめん干しを加えることにより、うまみが増すだけではなく、不足しがちなカルシウムも摂取することができます。