吉田町牧之原市広域施設組合

今回は「もやしの中華あえ」の紹介です。もやしと夏野菜のきゅうりを使ったあえ物です。もやしには、カルシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維などが含まれている他、疲労回復に効果があるとされているアスパラギン酸が豊富に含まれています。もやしを食べて暑い夏を乗り切りましょう。