吉田町牧之原市広域施設組合

マーボー豆腐は、給食でも人気メニューの一つです。給食のマーボー豆腐は、豆腐や肉はもちろんですが、玉ねぎ、にんじん、たけのこなどたくさんの野菜が入った栄養たっぷりの料理です。子どもにも食べやすい優しい味つけにしているので、好みに合わせて豆板醤(トウバンジャン）や甜面醤（テンメンジャン）などの調味料をたして作ってください。