米 | 2合 |
鶏もも肉 | 80g |
玉ねぎ | 40g |
にんじん | 20g |
ピーマン | 20g |
セロリー | 8g |
オリーブ油 | 小さじ1/2 |
おろしにんにく | 少々 |
☆食塩 | 小さじ1/4 |
☆粉パプリカ | 小さじ1/2 |
☆バター | 8g |
★トマトケチャップ | 50g |
★中濃ソース | 小さじ1/2 |
★カレー粉 | 小さじ1/2 |
★粉パプリカ | 少々 |
★チリパウダー | 少々 |
★食塩 | 少々 |
★こしょう | 少々 |
1 | 米は洗って、☆の調味料を加えて炊く。 |
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2 | 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリーはみじん切り、鶏肉は小さく小間切りにしておく。 |
3 | フライパンを火にかけてオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りがでたらセロリー、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順に炒める。 |
4 | 具に使用する★の調味料を入れて味つけをする。 |
5 | @で炊いたご飯をCに合わせて、さらに汁気がなくなるまで炒める。 |