吉田町牧之原市広域施設組合

給食では、月に１度はしらすを使った料理が登場します。今回は、金平ごぼうに入れて一緒に炒めることで、しらすのうま味も加わった料理です。
しらすのような小魚には、骨や歯を作るカルシウムがたくさん含まれています。成長期の子どもたちはもちろんですが、大人にとっても丈夫な骨を維持していくために積極的に食べたい食品です。