米 | 2合 |
ベーコン | 30g |
玉ねぎ | 60g |
にんじん | 15g |
ピーマン | 15g |
とうもろこし缶詰 | 40g |
☆酒 | 小さじ1 |
☆塩 | 小さじ1/3 |
☆バター | 6g |
油 | 小さじ1/3 |
コンソメ | 3g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
1 | 米はとぎ、通常の水加減で水につけておく。火をつける直前に、☆の調味料(炊き込み用)を加え、よく混ぜてから炊く。 |
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2 | ベーコンは1p角、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにしておく。 |
3 | とうもろこしは、水でさっと洗っておく。 |
4 | フライパンに油をひいて、ベーコンを炒める。次に玉ねぎ、にんじん、ピーマン、とうもろこしの順に加えて炒める。 |
5 | コンソメ、塩、こしょうを加えて味つけをする。 |
6 | 炊きあがったご飯をほぐし、Dの具を加えてさっくりと混ぜたらできあがり。 |