吉田町牧之原市広域施設組合

秋も深まり、気温が低くなってくると温かい料理が美味しくなります。
家庭では作るのが難しいと思われるグラタンですが、フライパンを使って小麦粉とバター、牛乳でホワイトソースを作れば手軽に家庭の味になります。
具材は、えびや鶏肉のほかにも、旬の野菜や魚介類を使うと季節感がでます。
学校給食でも、人気のあるメニューです。