吉田町牧之原市広域施設組合

鮭は秋が旬の魚で、別名「秋味」とも呼ばれます。
塩焼き用の甘塩鮭に、玉ねぎやコーンの入ったマヨネーズソースをかけてオーブンやトースターで焼いて手軽に作れます。
学校給食の魚料理の中でも人気の高いメニューです。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも適しています。