吉田町牧之原市広域施設組合

「けいちゃん」は岐阜県の郷土料理です。味のついた鶏肉と野菜を炒めた料理で、北海道のジンギスカン料理が起源になっていると言われます。鶏肉の代わりに豚肉を使った「Ｂｏｏちゃん」、豚肉や内臓を使った「豚ちゃん（とんちゃん）」などもあるようです。玉ねぎやキャベツ以外の野菜でもお試しください。