鶏の肉団子 | 80g |
じゃがいも | 60g |
白菜 | 60g |
にんじん | 20g |
もやし | 40g |
葉ねぎ | 10g |
しめじ | 20g |
☆鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
☆しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
☆しょうゆ | 小さじ1 |
☆酒 | 小さじ1/2 |
☆塩 | 少々 |
☆こしょう | 少々 |
片栗粉 | 小さじ2/3 |
水 | 2カップ |
1 | じゃがいも、にんじんはいちょう切り、白菜と葉ねぎは2pに切り、しめじはほぐしておく。 |
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2 | 鍋に水を入れて火にかけ、葉ねぎ以外の食材を入れて煮る。 |
3 | 食材がやわらかくなったら、☆の調味料を入れ、葉ねぎを入れる。 |
4 | 葉ねぎに火が通ったら、水溶きの片栗粉でとろみをつけて仕上げる。 |