吉田町牧之原市広域施設組合

フェジョアーダはブラジルの料理です。黒豆などの豆類と牛や豚などの肉、ベーコン、ソーセージなどを煮込んだ料理で、カレーのようにごはんと一緒に食べます。元々はアフリカから来た農園で働く人たちの食べ物でしたが、今ではブラジルを代表する料理になりました。給食では、黒豆を使いましたが、いろいろな豆でお試しください。