吉田町牧之原市広域施設組合

吉田巻きは、うなぎ、しらす、レタスの３つの食材を１品以上使用した巻物のことで、吉田町の特産物を多くの人に知ってもらいたいということから、吉田町の商工会の青年部が始めたものです。給食では、レタスとしらすを使ったチャーハンを卵焼きやサラダを芯にしてのり巻きにしました。みなさんもお好みの物を芯にして吉田巻きを作ってみてください。もちろん、チャーハンだけでもおいしいですよ。