鶏ひき肉 | 200g |
おろし生姜 | 少々 |
※しょうゆ | 大さじ1 |
※砂糖 | 大さじ2/3 |
※酒 | 小さじ1 |
卵 | 2個 |
砂糖 | 少々 |
塩 | 少々 |
枝豆 | 少々 |
サラダ油 | 少々 |
1 | 鍋を温め、サラダ油少々をひき、鶏ひき肉とおろし生姜を炒める。 鶏ひき肉がほぐれたら※の調味料を加えて味つけする。 |
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2 | 卵は割りほぐし、砂糖と塩を入れて混ぜる。 鍋を温め、サラダ油少々をひき、炒り卵を作る。 |
3 | 枝豆はゆでて、さやから豆を取り出す。 |
4 | ごはんを丼に盛り付け1の鶏そぼろ、2の炒り卵、3の枝豆をのせる。 |