吉田町牧之原市広域施設組合

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吉田榛原学校給食共同調理場

給食レシピのご紹介

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甘夏のヨーグルトあえ
通年
完成写真
給食では、甘夏みかんの缶詰を使ってますが、家にある夏みかんや甘夏を利用して作ってみてはいかがですか?
 温州みかんとは一味違った味わいです。
材料
(4人分)
甘夏みかん缶詰 240g
プレーンヨーグルト 120g
砂糖 小さじ2/3
作り方
1甘夏みかん缶詰は、汁をきって大きいものは半分くらいにする。
2ボールにヨーグルトと砂糖を入れてよく混ぜ、甘夏みかんを加えてあえる。
3※ 生の甘夏や夏みかんの場合は、皮をむいて砂糖やはちみつをまぶしてシロップ漬けにしたものを使って下さい。
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