吉田町牧之原市広域施設組合

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吉田榛原学校給食共同調理場

給食レシピのご紹介

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野菜とウインナーのソテー
通年
完成写真
野菜が苦手なお子さんでも、ウインナーがたっぷり入ることでとても食べやすくなります。小松菜やほうれん草など色のこい野菜には、カルシウムや鉄分が多く含まれています。ご家庭にある野菜と組み合わせて作ってみて下さい。
材料
(4人分)
ウインナー 40g
小松菜 100g
もやし 100g
にんじん 20g
少々
コンソメスープのもと 少々
こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
作り方
1ウインナーは1p幅の輪切りにする。
小松菜は2pに切る。にんじんはせん切りにする。
2小松菜はサッとゆでて水を切っておく。
3フライパンに火をかけ、サラダ油をひく。ウインナー、にんじん、もやし、小松菜の順に炒め、塩、コンソメスープのもと、こしょうで味付けする。
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