吉田町牧之原市広域施設組合

緑のカーテンで大活躍のゴーヤーは、カロテンやビタミンＣが豊富で夏バテを予防する野菜です。

紹介する料理は、下処理を丁寧にして苦味を薄くしたり、ウインナソーセージを使ったりして、ゴーヤーが苦手なお子さんにも食べやすいレシピです。