吉田町牧之原市広域施設組合

代表的な夏野菜の「なす」と「ピーマン」を使ったみそ炒めです。

甘めの味付けでごはんによくあいます。

肉を加えることで、肉のうま味が加わって野菜だけよりも食べやすくなります。

彩りをよくするために、給食ではにんじんも加えました。