吉田町牧之原市広域施設組合

吉田榛原学校給食共同調理場

給食レシピのご紹介

さつま芋のグラッセ
冬

さつま芋のグラッセのご紹介です。
さつま芋にはビタミンＣやカリウム、食物繊維がいっぱい。おやつにいかがですか！

材料

（4人分）

作り方

1	さつま芋は皮の汚い部分を取って大きめの角切りにする。レーズンは熱湯でかるくもどしておく。
2	鍋にバターを溶かし、さつま芋を入れて混ぜる。水、砂糖、レーズンを加えてやわらかくなるまで煮る。
3	ツヤがでてきたら出来上がり。

学校給食センター