きゅうり | 2本 |
ホールコーン缶詰 | 90g |
わかめ(もどして) | 30g |
(合わせ酢) | |
しょうゆ | 大さじ1.5 |
さとう | 大さじ2.5 |
酢 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ2/5 |
しょうが汁 | 少々 |
1 | きゅうりは薄い輪切りにして塩(分量外)でもんでおく。しんなりしたら絞っておく。 ホールコーン缶詰はザルにあけて汁気をきっておく。わかめはもどして、さっと熱湯に通し食べやすい大きさに切っておく。 |
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2 | 器に合わせ酢の材料を入れて、さとうと塩が溶けるまでよく混ぜておく。 |
3 | ボウルに、きゅうり、ホールコーン、わかめを入れ軽く混ぜる。【作り方2】の合わせ酢をかけて全体をあえる。 |