給食レシピのご紹介
材料
（4人分）
| だいこん | 200ｇ |
| ちりめん干し | 30ｇ |
| きゅうり | 1本 |
| ロースハム | 4枚 |
| すりごま | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ＊だいこんサラダは和風味、ごま味、中華味のドレッシングなどにも合います。 | |
作り方
| 1 | だいこん、ハムは短冊切り、きゅうりは千切りにし、だいこんときゅうりには、軽く塩を振っておく。 |
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| 2 | だいこん、きゅうりを絞り、ハムとちりめん、すりごま、こしょうをあえておく。 |
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| 3 | マヨネーズとしょうゆを合わせ、【作り方2】と混ぜ合わせる。 |
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